Refurbishment 2019
築90年の旧武蔵屋酒店の1階を食堂へ再生。
古い素材と新しい要素がまじり合う空間を提案し、作りすぎずに余白をつくることを意識した。
厨房からは店先と客席が見えるようレイアウト。少し高めの腰壁カウンターは店主とお客さんとの距離をほどよくつないでいる。カウンターテーブルは吉野杉を使用。
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所在地:東京都台東区
主要用途:飲食店
面積:37.0㎡
施主:個人
施工:渡部屋